knuspriger Karotten - Tahin Aufstrich
Zutaten
- 1 große Karotte
- 2EL Cashewkerne
- 2EL Tahin
- 1EL Zitronensaft
- 1EL frische Petersilie
- 2EL Olivenöl
- 1Msp. Kreuzkümmel
- Salz
- 6EL Wasser
Anleitung
Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren. Aber nicht zu fein pürieren. Die Möhrenstücke sollen noch zum darauf beißen sein.
Das Abschmecken nicht vergessen und schmecken lassen.