Avocado - Aufstrich mit Paprika
Zutaten
- 1 Avocado
- 1 rote Paprika
- 80Gramm Cashewkerne
- 1-2TL Zitronensaft
- 1/2TL getrockneter Thymian
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
Alle Zutaten, außer den Paprikastücken, in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren. Dann die Paprikastücke dazugeben, noch einmal kurz pürieren und abschmecken.